Cecilias Guacamole



Så här gör du:

  1. Dela avacadosarna, ta bort kärnan och gröp ur dom.
    He dom i en bunke och mosa dom!
  2. Blanda i kryddorna och rör om.
  3. Blanda i creme friacen och citronsaften och rör om.
  4. Ställ in i kylen i ca 20 min.
  5. Ta fram och njut!



Lycka till! :D


Cecilias Mangokyckling


Så här gör du:

  1. Du skär kycklingen både diagonalt och lodrätt.
  2. Du steker kycklingbitarna (helst i olivolja)
  3. Du skalar mangon och skär den i små fyrkants bitar.
  4. Steker kycklingen och mangon.
  5. Krydda med curryn och her i honungen. Rör om.
  6. Tillsätter creme fraichen rör om.
  7. Äter!

Väldigt enkelt och är jätte gott med en sallad till (även ris, men jag äter inte sånt) Jag brukar ha gurka, tomater och avacado. Men tycker man inte om avacado kan man ta melon (cantaloupemelon) funkar jätte bra det med!



Lycka till! :D


Cecilias Crustadsmet



Eftersom jag använder alpnaerings kryddor så har dom mer smak, så ni kan ta en till tsk och självklart kryddas det efter smak också! Hittar ni ingen havsörtsalt så går vanligt örtsalt bra, men ta då bara hälften!

Så här gör du:

  1. Du skalar räkorna, skär räkorna i tre delar och laxen
    i lagomt små bitar och her dom i en skål.
  2. Du her i creme fraicen och rör om.
  3. Du blandar i kryddorna, rör om, smakar av.
  4. Du her skålen i kylen i ca 20 min
  5. Fördelar smeten i crustaderna och äter upp om det blir
    över nå smet. Amnomnomnom
  6. Redo att serveras!

Självklart behöver du crustader också! Men det antar jag att du förstod! Och tänk på att du gör dom klara några minuter innan dom ska serveras, annars kan dom bli mjuka och då är dom inte lika goda!



Svårt va? :D Lycka till!


RSS 2.0