Cecilias Mangokyckling
Så här gör du:
- Du skär kycklingen både diagonalt och lodrätt.
- Du steker kycklingbitarna (helst i olivolja)
- Du skalar mangon och skär den i små fyrkants bitar.
- Steker kycklingen och mangon.
- Krydda med curryn och her i honungen. Rör om.
- Tillsätter creme fraichen rör om.
- Äter!
Väldigt enkelt och är jätte gott med en sallad till (även ris, men jag äter inte sånt) Jag brukar ha gurka, tomater och avacado. Men tycker man inte om avacado kan man ta melon (cantaloupemelon) funkar jätte bra det med!
Lycka till! :D
Kommentarer
Trackback
